Tempeh, (sojove boby, fermentovane), Alberts, organicky

DE-OKO-001 Tempeh Natur je specialita vyrobena z celych sojovych bobu, ktere byly smichany s uslechtilou plisni a byly zuslechteny jako hermelin. Tempeh puvodne pochazi z Indonesie a je dulezitym zdrojem bilkovin v cele jihovychodni Asii a zakladem velke kulinarske kultury. Tip: Nakrajejte na platky a zprudka orestujte nebo smazte velmi prudce. Pote na panvi deglazujte, napriklad arasidovou nebo chilli omackou. Tempeh chutna lehce oriskove a ma svuj charakter.