> Molekularni vareni, molekularni gastronomie, barvy, textury > Texturizator od TOUFOOD
GLUCOSIDASE LIQUIDA, glukozovy enzym, tekutina, TOUFOOD - 250 ml - Pe muze

GLUCOSIDASE LIQUIDA, glukozovy enzym, tekutina, TOUFOOD

Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Cislo polozky: 41033
250 ml Pe muze
€ 34,12 *
(€ 136,48 / litr)
Nakup VE 20 x 250 ml Pe muze az nekdy   € 33,10 *
IHNED DOSTUPNY
posledni datum expirace: 28.06.2026    Ø 470 dni od data doruceni.  ?
Dav:

Rozklada dextriny na cukr. Koncentrovany enzymovy komplex vyrobeny fermentaci kvasinek Aspergillius niger. Rozklada zkapalneny skrob a glykosidicke cukry na monosacharidy glukozy. Muze byt pouzit v procesech vyroby rostlinneho mleka nebo k vyrobe zkvasitelnych cukru pro vyrobu alkoholu. Jeho pouziti poskytuje sladkou chut a usnadnuje fermentaci. Jeho funkcnost a vyteznost se dramaticky zvysuje pri pouziti v kombinaci s amylazou. Pripravek potahnete, vstriknete nebo ponorte do roztoku glukosidazy. Pro optimalni vykon se doporucuje hydroizolace s 2-5 vakuovymi cykly. Lze aplikovat primo na produkt.

Dalsi informace o produktu
Oznaceni
GLUCOSIDASE LIQUIDA, glukozovy enzym, tekutina, TOUFOOD
Cislo polozky
41033
Obsah
250 ml
Obal
Pe muze
datum minimalni trvanlivosti
posledni datum expirace: 28.06.2026    Ø 470 dni od data doruceni.  
Celkova hmotnost
0,30 kg
dostupnost
IHNED DOSTUPNY
mnozstvi na sklade
9
chlazeny produkt
Ne, nechlazeny produkt
Jednotka baleni
20
Sazba dane
19 %
EAN kod
8435499202062
BIO certifikovano
Ne
Cislo Intrastat (Cislo zbozi, cislo celniho sazebniku, ciselny kod, kod HS)
35079090
Vyrobce (Odpovedny podnikatel)
Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
vyrobene v zemi | ISO
Spanien | ES
Ingredience
Tekuty enzym. Glycerin, voda, amyloglukosidaza. Skladujte na chladnem a suchem miste.

Vlastnosti: Certifikovano Halal, Certifikovano Kosher, Neni treba uvadet zadne nutricni hodnoty, Vegan.
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (41033)
Smysl: mleko
#userlike_chatfenster#