> Molekularni vareni, molekularni gastronomie, barvy, textury > Sosa pasty a zasoby
Sosa karamelizovane mandlove platky, kantonske - 600 g - muze

Sosa karamelizovane mandlove platky, kantonske

Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Cislo polozky: 41070
600 g muze
€ 40,41 *
(€ 67,35 / kg)
Nakup VE 6 x 600 g muze az nekdy   € 39,20 *
IHNED DOSTUPNY

Tato technika karamelizace asijskych orechu vytvari intenzivni, mene sladkou chut a je odolnejsi vuci vlhkosti a leskly, rovnomerny povlak. Vyrobni postup: Orechy se namoci na 24 hodin do sirupu a pote se smazi v rostlinnem oleji. Tim se okamzite odstrani prebytecny material.

Dalsi informace o produktu