Filetti di Acciughe al Tartufo, filety z ancovicek s letnimi lanyzi v oleji

Drive pomerne neznamou specialitou z Piemontu je kombinace ancovicek a lanyzu. Jsou spolecne marinovane v olivovem oleji. Chut je nesrovnatelne dobra. Tento produkt kombinuje Ligurske pobrezi s kopcovitym Piemontem. Ancovicky chutnaji na mozzarelle a burrate, polente a jednoduse na toustovem chlebu.