Kastbergs - bezovy sorbet

Osvezujici a kremova, vyrobena z Joachimovy vlastni stavy z bezovych kvetu. Tento sorbet, ktery nabizi vyvazenou chut, ktera je nasladla a lehce nakysla, bude urcite letnim hitem. Vlastnosti: nejlepe vychutnate pri teplote kolem -16?C, idealni pro dezerty, zmrzlinove kornouty a quenelly, rucne vyrabene z mistnich surovin. Aromaticke kvety cerneho bezu pouzite v Joachimove receptu poskytuji charakteristickou kvetinovou chut s tony hrusek a tropickeho ovoce. Sorbet je oblibeny zejmena v lete a casto se podava ve zmrzlinarnach a restauracich s jahodami, melouny a dalsim ovocem jako lahodny dezert.