2023 Sancerre, suche, 13% obj., H.Bourgeois

Sancerre nabizi velmi mnohostrannou ovocnou hru bileho chrestu, citrusovych plodu a pazourku. Charakteristicky a koncentrovany Sauvignon Blanc s pikantni kyselinkou. Styl domu je spise klasicky. Velky vyznam je prikladan mineralite, ktera odrazi nadherne rozmanite terroir Loiry. Ovocne bomby, ktere jsou dnes tak modni a syte, mezi temito viny nenajdete. Sancerre a Pouilly Fume z Bourgeois se take vyznacuji velmi dobrou skladovaci kapacitou. Premiove rady dosahnou plneho rozkvetu az po tretim nebo ctvrtem roce a i po 10 letech stale nabizeji uzasny pozitek z piti. Sancerre se az do rocniku 2022 jmenovalo Les Baronnes. Tento pridavek byl od rocniku 2023 vynechan.