2023 Chablis bile vino, suche, 12,5 obj., L. Moreau

Lehke tony briosky, zluteho ovoce, trochu medu a lehce kvetinove aroma s prijemnou kyselinkou. Ma typickou mineralitu Chablis. Rodina Moreau se usadila v Chablis v roce 1814 a spolu s Louisem Moreauem je sedmou generaci, ktera pestuje vino. Pote, co vystudoval enologii na University of Fresno v Kalifornii a pracoval v nekolika kalifornskych vinarstvich, se Louis na pocatku 90. let vratil do Chablis, aby nastoupil po svem otci. Dnes domena vlastni 50 hektaru vinic s mnoha renomovanymi Premier Crus a Grand Crus.