Single Malt Whisky Caol Ila Darkness 12 let 56,2 % obj., Oloroso Islay

U Darkness nazev mluvi za vse: Zuslechtovani po dobu nejmene tri mesicu v malych sudech Sherry Octave Casks (cca 50 litru) dodava nezavislym lahvim od Atom Brands intenzitu - v prirozene barve i vunich. Specialne vyrobene sudy (velikost asi osminy standardniho sherry buttu) zajistuji hodne kontaktu se drevem a nadherne tmave ovocne, korenite profily. Zde prezentovany 12lety Caol Ila zral v sudu po bourbonu a pote byl zuslechten s povrchem trvajicim nekolik mesicu v sudu Oloroso Octave s prvni naplni. Vanilka se snoubi s karamelem a vlasskym orechem. Raselinovy kour pripomina doutnajici zbytky taboroveho ohne. Dochut je dlouhotrvajici s mocnym kourovym tonem.