Stava z citrusovych plodu Sudachi, 100%, Japonsko

V Japonsku je Sudachi temer stejne popularni jako Yuzu, ve skutecnosti toto citrusove ovoce, specialita provincie Tokushima, je krizencem Yuzu a Tachibana Orange. Tato specialita je kyselejsi a mene sladka nez yuzu, ale aromatictejsi a cerstvejsi v chuti nez bezne limetky, tato specialita se casto pouziva pro ponzu. Klasika japonske kuchyne: grilovana houba matsutake (podobna nasemu hribku) zuslechtena nekolika kapkami sudachi. Cista s grilovanymi rybami, drubezi nebo zeleninou. Do marinad, dresinku, ale i koktejlu a dezertu. Tato kvalita je bez konzervacnich latek nebo aromat. Velmi intenzivni 100% cista stava.