2019er Es Ist Wie Es Ist, suche, 13,5 % obj., Andre Macionga a Horst Sauer

Vino pusobi ve vuni velmi hutne. Lehka chut cerneho bezu je prekvapiva. Muzete citit intenzivni exoticky ton. Vuni doplnuje zraly meloun a naznak kminu. Na patre se stava mekci a ovocnejsi. Kyselost je jemna a kulata a doprovazi vune v zaveru. Kdoule se strida s jablkem a v kyselosti je citit kumquat. Tyto prichute pripominaji zrale bile Burgundsko. Cuvee zustava tajemstvim. Vsechna vina rady Macionga jsou vyrabena v malych mnozstvich. V roce 2011 si Andre Macionga poprve polozil otazku: `Jak by chutnalo me vlastni vino? Dopad teto otazky byl pro nej prelomovy a formoval zbytek jeho zivota. Z roku na rok se pro nej kyvetovani stalo stale vetsi vasni. V roce 2017 poprve spojil vina se ctyrmi vinarstvimi. Spoluprace a s ni spojena tvurci vymena s vinari z ruznych regionu je pro nej velmi cenna; a vzdy akt inspirace. Diky teto spolupraci mohl realizovat sve napady. To vedlo k zalozeni Andre Macionga Cuvee GmbH. Cuvee, ktera dosud dokazal vytvorit, jsou jedinecna vina. Jsou jasne strukturovane a maji podstatu. Nechte se okouzlit chutovymi vjemy na patre a prozkoumejte tato vina s jejich silnym charakterem. Objevite cetne nuance a aspekty. Od roku 2006 je Andre Macionga sommelierem v michelinske restauraci Tim Raue v Berline.