2018 Nymphe vom Montfort, suche, 13,5 % obj., Andre Macionga a Klostermuhle

Cuvee Chardonnay, Pinot Gris a Pinot Blanc. Do sveta vune prichazi bajecne koreni, lehke bylinne tony, trocha citronove travy a spetka anyzu. Na patre se odrazi toto aroma a podtrhuje jemny ton orisku. Mineralni chut je stale zretelnejsi a pripomina vapenec. Kvetinova nota se zvysuje a celkove vino pusobi velmi vitalne. Cuvee vyzaruje plnou zralost. Aroma buket pripomina ananas a lehke tony jablek. Nos a patro se spojuji a vytvareji aroma, ktere je harmonicke a komplexni. Vsechna vina rady Macionga jsou vyrabena v malych mnozstvich. V roce 2011 si Andre Macionga poprve polozil otazku: `Jak by chutnalo me vlastni vino? Dopad teto otazky byl pro nej prelomovy a formoval zbytek jeho zivota. Z roku na rok se pro nej kyvetovani stalo stale vetsi vasni. V roce 2017 poprve cuveoval vina se ctyrmi vinarstvimi. Spoluprace a s ni spojena tvurci vymena s vinari z ruznych regionu je pro nej velmi cenna; a vzdy akt inspirace. Diky teto spolupraci mohl realizovat sve napady. To vedlo k zalozeni Andre Macionga Cuvee GmbH. Cuvee, ktera dosud dokazal vytvorit, jsou jedinecna vina. Jsou jasne strukturovane a maji podstatu. Nechte se okouzlit chutovymi vjemy na patre a prozkoumejte tato vina s jejich silnym charakterem. Objevite cetne nuance a aspekty. Od roku 2006 je Andre Macionga sommelierem v michelinske restauraci Tim Raue v Berline.