2022 Stettener Scheurebe, polosuche, 10,5 % obj., na kameni, BIO

DE-OKO-022 Jadro Stettener Stein lezi - jako konkavni zrcadlo - osmdesat metru nad Mohanem nad skalnatymi penovymi vapencovymi brehy dolniho Muschelkalku v pulkruhovem horskem zarezu. Velmi skeletovita, neplodna ornice predstavuje velky zasobnik tepla a je obtizne ji prokorenit. To nuti vinnou revu po mnoho let vyvinout hluboke koreny, ktere pronikaji do krasoveho charakteru lasturoveho vapence a dodavaji vinum velkou mineralitu a eleganci. Ohnostroj vuni s exotickym mangem, mucenkou, ruzovym grapefruitem a okouzlujici kvetinovou vuni; jemna ovocna sladkost bez jakehokoli kyce v charismatu a charakteru, lichotiva a povzbuzujici jako letni aperitiv; pro podnetne okamziky v zivote a sebevedomy doprovod jidel s pikantnim korenim.