2021 Riesling Delight, suchy, 12 % obj., Leiner, BIO

DE-OKO-022 Poznate, ze pochazi z vapencovych pud teple jizni Falce: Delight ma rozhodne o neco vice tela a taje, kyselost je mene tvrda a ocelova, ale spise stavnata a pripomina slane citrony, merunky, kdoule, zelene vlasske orechy a slamu. K tomu se pridava kremovitost lehkeho kvasnicoveho sedimentu a znatelny zaber z dlouhe doby rmutovani, pri kterem se vam sbihaji sliny. 30% celych bobuli (rucne odstopkovanych), jeden 300l sud, 12 mesicu na slupce. Nefiltrovany a nesireny.