2022 Von Unserm Riesling, suchy, 12 % obj., Balthasar Ress, vegan, BIO

DE-OKO-039 Ryzlink Rheingau `von unserm` se ve sklenici prezentuje svetle citronove zlutou barvou. Ve vuni se rozviji velmi zelene a svezi vune jako zelene jablko, lici a jarni bylinky. Na patre vynika vyrazna mineralni kyselost, tony citrusovych plodu a lehky nadech hrusky. Klasicky, spise cool a primocary Rheingau Riesling. Za nazvem `von unserm` se skryva vice nez 140 let stara historie, ktera vychazi z pocatku vinarstvi. Zakladatel vinarstvi Balthasar Ress byl majitelem restaurace a vedle toho pestoval vlastni vinnou revu. Chtel odlisit sva vlastni vina od ostatnich vin na sve nabidce a dal jim jmeno `von unserm`. Od te doby se kazdy rok vyrabi nove vino, ktere nese toto jmeno a dnes predstavuje tekutou vizitku vinarstvi.