Der Dicke Fritz, rurale nulove davkovani, Sekt Brut, 11,5 % obj., Fritz Muller

Intenzivni slamove zluta ve skle, Der dicke Fritz ukazuje aroma zraleho jablka, hvezdicoveho ovoce, hrusek a ananasu, stejne jako muskatovy ton typicky pro Muller-Thurgau. Ozivuje patro svou perletou a nabizi komplexnost i pitelnost. Tento Muller-Thurgau, ziskany z male vinice s 35letou revou, zraje do sumiveho vina pomoci tradicni `methode rurale`. Kvasi a prichazi do styku s kvasinkami pouze jednou, takze jeho primarni ovocne aroma zustava nefalsovane. Tento mnohostranny sekt se surovy a vinifikovany bez davkovani se nejlepe pije solo pri teplote kolem 8 ?C ze sampanskeho nebo krasne sklenice na vino.