2024 Grauburgunder QW, suche, 12,5 % obj., Hofmann, BIO VEGAN

DE-OKO-039 Nos se vyznacuje bilym ovocem, bananem a melounem. Chut je velmi kremova, hodne se rozplyvava, velmi stavnata a hrava. S dlouhym, pretrvavajicim zaverem se Rulandske sede dobre hodi k vydatnym pokrmum a pecenym pokrmum. Vinice vinarstvi Hofmann se nachazeji v Appenheimu v severnim Rheinhessenu. Nejlepsi lokality v Appenheimu - Eselspfad, Hundertgulden a Daubhaus - jsou geologicky formovany upatim pravekeho more, ktere vytvorilo lasturove vapencove pudy. Rulandske sede pochazi z Hundertgulden, jizne orientovane vinice na upati Westerbergu. Vapence, ze kterych se vyvinula puda, jsou zbytky vapencoveho rasoveho utesu. Burgundsko se zde stava velmi kremovym, s mineralitou a ziskavaji jemne aroma hrusek a bananu.