2019 Hipping GG Riesling suchy, 11,5 % obj., Schatzel

Bylinne, sladove, s tony jablka a zluteho ovoce. Na patre slane s agilni kyselinkou, stihle a pevne postavene Vinarstvi Schatzel pusobi organicky a biodynamicky. Rady revy ve vinicich jsou uzke a nizke, aby vytvorily stin, ktery zpomaluje dozravani hroznu a tim snizuje spotrebu vody. Krome toho je puda chranena vybranymi zelenymi plochami a je podporovana fauna.