2021 Il Caberlot IGT, suchy, 13,5 % obj., Carnasciale

Toto cervene vino zaujme svou cistotou a vuni, vyzaruje aroma fialek, cerneho rybizu, ostruzin, cedroveho dreva, zeleza a spicky tuzky. Elegantni a harmonicke, jako jemne hedvabne vlakno od zacatku do konce. Vykazuje vynikajici presnost a delku s komplexni dochuti. 97 bodu Wine Spectator. Hrozna Caberlot je prirozenym krizencem odrud Cabernet Franc a Merlot a od roku 1986 se pestuje vyhradne ve vinarstvi Podere Il Carnasciale. Hlavni vino vinarstvi, Il Caberlot, bylo take vyrobeno rocne pouze kolem 2300 lahvi.