2024 Elbling QW, suchy, 10,5 % obj., Martin Furst

Elbling je nejstarsi odruda v Nemecku a pochazi z Horni Mosely. Z hroznu vznikaji nekomplikovana, osvezujici a jemne korenita vina. Jeste predtim, nez slovo ryzlink vubec existovalo, tam uz Rimane pestovali Elbling jako Alba Romana a uzivali si vysledku lisovani. Elbling je suchy, ma relativne nizky obsah alkoholu a prijemnou kyselinku. Diky tomu je velmi chutne a nekomplikovane. Nadherne voni po zelenem jablku a citrusech. Pro Elbling se doporucuji vsechny druhy rybich pokrmu, korenena masa, nudle a ryze. Solo, je to mily spolecnik pro spolecenska setkani s rodinou a prateli.