2021 Traminer Freyheit, suchy, 13 % obj., Gernot Heinrich, organicky

AT-BIO-402 Most fermentovany, ruzne barvy, zakaleny kvasinkami - pro pratele rozmanitosti, kteri se chteji otevrit nove posilenym tradicnim pozicim. Toto vino je vysledkem snahy pomoci starym charakterovym odrudam zazit renesanci. Hluboce zakorenene v pude charakterizovane vapenopiskovymi cihlami a bridlici. Spousta svezesti se vsi vaznosti zivych, vyzyvavych taninu, zahrnujicich radu od exotickych ovocnych vuni az po etericke tony. Peclive biodynamicke zemedelstvi. Rucni sklizen zacatkem zari, spontanni kvaseni, ponechano na slupkach dva tydny, jemne lisovano kosikovym lisem a zralo 13 mesicu v amforach na vlastnich kalech.