2024 Sud 4 Veltlinske zelene QW, suche, 13 % obj., Ott, BIO

Nazev Fass 4 je poctou legendarnimu sudu cislo 4 rodiny Ottovych, ve kterem veltlinske jeste zralo ve dreve. Veltlinske dnes ale pochazi z oceloveho tanku a je prijemne od zacatku - typicke jablecne tony se snoubi s bilym peprem a jemne pikantnim exotickym ovocnym koktejlem. V ustech je stavnate a ovocne - jemne mineralni a s elegantni strukturou kyselin. Veltlinske zelene si nejlepe vychutnate s vydatnym obcerstvenim, jako je talir s klobasou a sunkou se selskym chlebem. Skvele se hodi i k bilemu masu v peprove smetanove omacce.