Zelene olivy, s peckou, s bylinkami de Provence, Arnaud

Stipane zelene olivy marinovane ve slanem nalevu, rafinovane bylinkami z Provence a obohacene slunecnicovym olejem. Zelene olivy se sbiraji, kdyz jsou jeste nezrale. Pred umistenim do solneho roztoku se osetri louhem. Tento proces snizuje obsah horkych latek v jeste nezralych plodech a zlepsuje konzistenci duzniny. Olivy rozvinou charakteristicke aroma a jsou oblibenou ozdobou studenych pokrmu; zvlaste s pikantnimi omackami. Jsou take oblibenym doplnkem specialit ze stredomorskych zemi.Dostupne i v 800g plechovce.