Kachni foie gras, nervozni, rougie
zmrazeny produkt -18°C
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Tato jatra jsou zmrazena a lze je ihned pouzit. Vzhledem k tomu, ze zily a nervy v techto jatrech jiz byly odstraneny, je idealni pro pripravu terin a kolacu. Tato jatra nejsou vhodna ke smazeni, protoze se pri smazeni rozpadaji na kousky. Nejlepsi zarukou kulinarske kvality jater je, ze zvirata jsou ve vykrmu v optimalni kondici. Zde se vyuziva prirozene schopnosti vodniho ptactva vytvorit si potrebne zasoby v podobe tuku v jatrech pred dlouhymi podzimnimi lety. Cilenym krmenim zvirat behem 3 mesicu odchovu a setrnym vycpavanim behem poslednich 2-3 tydnu dosahnou tato jatra urcite velikosti.
Dalsi informace o produktu