
Ravioli s kachnim foie gras, rougie
zmrazeny produkt -18°C
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Pred ctyrmi stoletimi se v srdci Dromu zrodily Dauphine raviolis. S temito ravioli vytvoril Rougie recept, ktery odrazi jemnou provensalskou chut. Jemne testovinove testo zahaluje opulentni frasku. Je vyroben ze 40 % kachnich jater, kurecich jater a vajec a ochucen bylinkami a korenim. Tip na pripravu: Mrazene ravioli vlozte do vrouci osolene vody. Jakmile vystoupi na hladinu 3-4min. Vyjmete derovanou lzici a ihned podavejte. Varianta: Poach consomme s kachnimi jatry a ravioli s citronovym olejem ve vyvaru, dochutime citronovym olejem a ozdobime zeleninou a letnim lanyzovym julienne.
Dalsi informace o produktu
