Haiku Kurouchi B-05 Ko-Yanagi, univerzalni nuz, 10,5cm

Noze Haiku Kurouchi patri mezi tzv. Takumi noze. Takumi znamena mistr. V techto kuchynskych nastrojich se snoubi nejvyssi tradicni remeslne zpracovani, elegance a nejkvalitnejsi materialy. Zvlastnost nozu Kurouchi spociva v cepelich, ktere jsou kovane cerne a maji tak originalni charakter noze. Jadro cepele je vyrobeno z obzvlaste tvrde modre Aoko oceli, ktera je potazena mekcim zelezem pro lepsi pruznost a stabilitu. Velmi ploche brousene cepele s tvrdosti 61 stupnu podle Rockwella jsou extremne ostre a zarucuji velmi dlouhou zivotnost ostri. Rukojeti z cerne glazovaneho magnolioveho dreva a nerezove objimky doplnuji tyto vyjimecne noze.