Van Nahmen Apple Cider Brut (suchy), 4 % obj.

Tento jablecny most Brut je setrne lisovan predevsim z tradicnich druhu ovoce. Protoze chut a vune zavisi na stupni zralosti jablek, pouziva se pouze ovoce pozdni zralosti. To zarucuje ovocne aroma a osvezujici horkou chut. Zpracovani ovoce ma dlouhou tradici v mostarne van Nahmen a soukromem vinarstvi v Hamminkelnu v Poryni. Ze stav se nic neodstranuje a nic se nepridava: zadne konzervacni latky, zadna dochucovadla. Zvlastni pozornost je venovana vyuziti starych ovocnych odrud a tim i zachovani tradicnich pestovanych odrud, kterym hrozi vyhynuti.