Gegenbauer ovocny ocet kdoule, 5% kys

Jmeno Gegenbauer znamena vyrobu octa treti generace. Dnesni filozofie - reprezentovana s vasni a fascinaci Erwinem M. Gegenbauerem - je proti uniformite vkusu a vuci individualite. Uz jsme zapomneli, jak prilis ochutnavat a soustredit se na jedine, jasne definovane aroma. Z tohoto duvodu je kazdy ovocny ocet vyroben z cisteho, optimalne vyzraleho ovoce. Kazdy vinny ocet si zachovava svou prirozenou kyselost a neredi se vodou - bez prisad nebo karamelu pro lichoteni barvy. Kdoulovy ocet se vari z jablecnych a hruskovych kdouli. Po vhodnem skladovani se ovocne kyseliny harmonicky spoji s kyselinou octovou. Nakysle, odrudove specificke aroma.