Gegenbauer vinny ocet Riesling Auslese, 6% kyselin

Jmeno Gegenbauer znamena vyrobu octa treti generace. Dnesni filozofie - reprezentovana s vasni a fascinaci Erwinem M. Gegenbauerem - stoji proti uniformite vkusu a vuci individualite. Uz jsme zapomneli, jak prilis ochutnavat a soustredit se na jedine, jasne definovane aroma. Z tohoto duvodu je kazdy ovocny ocet vyroben z cisteho, optimalne vyzraleho ovoce. Kazdy vinny ocet si zachovava svou prirozenou kyselost a neredi se vodou - bez prisad nebo karamelu pro lichoteni barvy. Ryzlinkovy ocet tridy Auslese obsahuje prirodni zbytkovy cukr. Vznika tak nadherna harmonie kyseliny octove a sladkosti, glukozy a fruktozy.