Golles bily balzamikovy ocet, 6% kys

Bily balzamikovy ocet je fermentovan z plne ovocneho Veltlinskeho zeleneho a lahvovan bez predchoziho skladovani v sudu. Tento balzamikovy ocet ma proto svetlou barvu a jemnym a lehkym pokrmum dodava jemne koreni, aniz by ovlivnil jejich vzhled. Cista vune a chut bileho balzamu zuslechtuje pokrmy svou elegantni kyselinkou a nadechem ovocne sladkosti. Je idealni k dochuceni lehkych omacek k drubezi, rybam nebo korysum a take k priprave pikantnich dresinku do salatu s chrestem, kedlubnami, redkvickami nebo klicky. Asijske pokrmy lze zdokonalit take bilym balzamikovym octem. Ocet nebyl filtrovan a stacen bez stabilizatoru. To zpusobi, ze casem ztmavne. To ale nema vliv na chut ani kvalitu.