van Nahmen - jablecny dzus Boskoop, 100% primy dzus

Cista jablecna stava jako prima stava. Nadherna z Boskoopu, nebo jednoduse zvana Boskoop, je stara odruda pestovanych jabloni. Byl objeven jako nahodny semenacek panem Ottolanderem jako vyhonek z divociny v Boskoop, Nizozemsko. Pro milovniky kyselych jablek je to vyborne stolni ovoce a vyborne pecene jablko. Zpracovani ovoce ma dlouhou tradici v mostarne van Nahmen a soukromem vinarstvi v Hamminkelnu v Poryni. Ze stav se nic neodstranuje a nic se nepridava: zadne konzervacni latky, zadna dochucovadla. Zvlastni pozornost je venovana vyuziti starych ovocnych odrud a tim i zachovani tradicnich pestovanych odrud, kterym hrozi vyhynuti.