Pomerancove pyre (Orange amere), s 15 % horkeho pomerance, neslazene

Kombinace horkeho pomerance ze Spanelska a zluto-plaveho pomerance dava tomuto ovocnemu pyre trvalou chut a bohate aromaticke tony. Horkost jednoho se snoubi s kyselosti a sladkosti druheho a vytvari originalni a vyvazeny chutovy zazitek. Toto pyre z citrusovych plodu vdeci za svou masovou konzistenci zpusobu pripravy, kdy se cele oloupane plody melou. Da se uzasne zpracovat a je velmi vsestranny. Abychom neomezili moznosti pouziti, nepridali jsme cukr. Je idealni nejen do zmrzlinovych pokrmu, sorbetu, penovych mis, studenych mis, receptu s cokoladou, koktejlu, ale je velmi dobry take k namaceni piskotovych zakladu a k posirovani ovoce.