Kaviar ze sihu, Nemecko
zmrazeny produkt -18°C
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Sih patri do celedi lososovitych, kam patri i podobne vypadajici pstruzi. Nazvy obou ryb jsou odvozeny od starohornonemeckeho forhana = pstruh. Puvodne se sih vyskytoval v sibirskych tocich a alpskych jezerech. Sih zije v Bodamskem jezere teprve od pocatku 20. stoleti. V te dobe byly do Bodamskeho jezera zavleceny z jinych jezer. Bodamske jezero je nyni nejdulezitejsi oblasti pro lov sihu. Jikry jsou oranzove, jemnozrnne a pevne na skus. Jemne slane a orechove chuti. Idealni take pro kalifornske sushi rolky.
Dalsi informace o produktu