Zaklad testa Tarte flambee, ovalny, cca 28 x 38 cm

Zaklad testa Tarte flambee, ovalny, cca 28 x 38 cm

17680

7,5 kg, 50 kusu

Lepenka

Ø 223 dni od data doruceni.  

7,90 kg

IHNED DOSTUPNY

49

Ano, zmrazeny produkt -18° Celsia

7 %

4260031173159

Ne

19012000

Perplex Pizza & Baquette Deutschland GmbH, Kelsterbacher Str. 20, 65479 Raunheim, Deutschland.

Deutschland | DE

Zaklad flambovaneho testa zmrazeny. PSENICNA MOUKA, voda, repkovy olej, jedla sul. Priprava: Pred zpracovanim odstrante voskovy papir, pote rovnomerne rozprostrete zaklad tarte flambee, s vyjimkou vnejsiho okraje cca 0,5 cm, s cca 100 g ochuceneho nebo slazeneho creme fraiche a navrch dejte ingredience. V zavislosti na zalivce je tarte flambee rozmanite a muzete si jej vychutnat v siroke skale prichuti. At uz vydatne, pikantni nebo sladke: je mozne pripravit neco, co bude chutnat. Napriklad: s lososem a jarni cibulkou, s gorgonzolou a listovym spenatem, s mekkym syrem (fetou), feferonkami a paprikou, s houbami, slaninou a bylinkami z Provence nebo s kostkami jablek a skoricovym cukrem (doporuceni: po upeceni flambovat Calvadosem ). Navod k peceni: Nejlepsiho vysledku peceni dosahnete v predehrate troube na pizzu nebo tarte flambee. Pri +250°C - +300°C hornim a spodnim ohrevu se tarte flambee pece do krupava primo na samotovem nebo zulovem kameni po dobu 4 - 6 minut. Alternativne: V konvektomatu nebo troube, vybavene pecicim plechem nebo potahovanym plechem. Skladujte pri minimalne -18°C. Pred vyjmutim nechte zcela rozmrazit. Po rozmrazeni znovu nezmrazujte.

Vlastnosti: baleno v ochranne atmosfere.

na 100g / 100ml

1074 kJ / 254 kcal

2,6 g

0,3 g

49 g

0,7 g

7,4 g

1,3 g