GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju.

(Minimalne musi byt povoleny soubory cookie relace.)

Souhlasim. zavrit oznameni.

nakupni kosik
prazdny
Prihlaseni
zakaznicky ucet

Prihlaseni pro zakazniky x

Zapomenute heslo

Chcete-li se zaregistrovat jako novy zakaznik nebo zakaznik cateringu, kliknete prosim zde.

> Molekularni vareni, molekularni gastronomie, barvy, textury > TEXTURAS od Alberta a Ferrana Adria

Lecite (lecitin) - Texturas Ferran Adria, E 322, 300g plechovka - 300 g - umet

Lecite (lecitin) - Texturas Ferran Adria, E 322, 300g plechovka

Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti

Cislo polozky: 17808

300 g umet

€ 63,43 *

(€ 211,43 / kg)

Nakup VE 24 x 300 g umet az nekdy € 61,53 *

IHNED DOSTUPNY

Ø 702 dni od data doruceni. ?

Dav:

Stali zakaznici, kteri nasbiraji 10 GOURMET STARS, usetri 10 % na kazdou polozku!

Pokud jste gastronomicky nebo vyznamny zakaznik a chteli byste se u nas zaregistrovat, zaregistrujte se nejprve pres tento odkaz.

Prirodni emulgator na bazi sojoveho lecitinu idealni pro vyrobu pen. Ma take uzasne vlastnosti jako zahustovadlo omacky pro beznadejne pripady. Prasek je za studena rozpustny ve vodnem prostredi. V zavislosti na podilu vsak ztraci schopnost emulgovat v olejovych mediich. Diky sve skvele emulgacni schopnosti je Lecite idealnim produktem pro premenu stav nebo jinych vodnatych tekutin na peny a emulguje omacky tam, kde by to bylo nemozne.

Dalsi informace o produktu

Lecite (lecitin) - Texturas Ferran Adria, E 322, 300g plechovka - 300 g - umet

x

#userlike_chatfenster#