GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
Xantanova guma (xantanova guma), texturizator, Sosa, E415
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Xantana se ziskava fermentaci kukuricneho skrobu s typem bakterii, ktere se nachazeji v brukev. Xantana ma vysokou zahustovaci schopnost. Ma take znacne vlastnosti jako suspendacni cinidlo a muze udrzovat male pevne latky, jako jsou vlakna a kousky suspendovane v kapaline v heterogennich smesich. Muze take obsahovat castice plynu v pripravcich. Vlastnosti: Prasek rozpustny za studena i za tepla (max. do 50°C). I kdyz je pripravek temperovan, Xantana neztraci sve zahustovaci vlastnosti. Dukladne promichejte nebo pridavejte jemnymi pohyby, dokud vlhkost sama neabsorbuje.
Dalsi informace o produktu