Sosa Crispy - mucenka, lyofilizovana (38663)

Diky technologii mrazeni je v kouscich suseneho ovoce dokonale zachovano sladke exoticke aroma mucenky a ma atraktivni krupavy efekt. Spolecnost Sosa je ve Spanelsku znama jiz nekolik generaci pro sve vysoce kvalitni cukrarske nastroje. V jejich sortimentu najdete vynikajici orechove drene, lyofilizovane ovoce a ovocne prasky, dochucovaci silice, susene mlecne vyrobky, zaklady do zmrzlin a sorbetu, ale take texturizatory pro molekularni kuchyni. Produkty Sosa se pouzivaji temer ve vsech spickovych restauracich a cukrarnach ve Spanelsku a spolecnost podporuje a propaguje renomovanou skolu EspaiSucre Patisserie School v Barcelone.