Sosa pasta - orech, syrovy

Setrne vyrobena cista orechova pasta. Spolecnost Sosa je ve Spanelsku znama jiz nekolik generaci pro sve vysoce kvalitni cukrarske nastroje. V jejich sortimentu najdete vynikajici orechove drene, lyofilizovane ovoce a ovocne prasky, dochucovaci silice, susene mlecne vyrobky, zaklady do zmrzlin a sorbetu, ale take texturizatory pro molekularni kuchyni. Produkty Sosa se pouzivaji temer ve vsech spickovych restauracich a cukrarnach ve Spanelsku a spolecnost podporuje a propaguje renomovanou cukrarskou skolu EspaiSucre v Barcelone.