Saubirner - jemna brandy, 43% obj., lahev magnum, Golles

Saubirne je stara odruda jablecnych hrusek, ktera je rozsirena v oblasti Bodamskeho jezera, ale prilezitostne i v jinych regionech, a ma zvlastni zasluhy na destilaci palenky: Nas Saubirner je jemny a jemne strukturovany, ale zaroven je pikantni a vyzyvavy. vune, hutna a dlouha na patre, ale ziva a plna jemnosti - zdanlive protiklad se spojuje v Saubirner a vytvari skvely chutovy zazitek.Jako symbioza kolace, korenite vlastnosti ciderove hrusky s jemnou eleganci jemneho stolu hrusky.