GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
Zimni lanyze z Francie
autorska prava fotografie: truffe-plantin.com
Brisures (zimni lanyzove pyre), 1er Choix (cele lanyze, ve tvaru cibule), zimni uslechtile lanyze, Pelure (lanyzove slupky a platky), Morceaux (kousky lanyzu), Pelees (loupane lanyze)
Zimni lanyze od Plantina
autorska prava fotografie: truffe-plantin.com
Jak skladujete cerstve lanyze?
Ruzne zpusoby skladovani lanyzu
Jako kazdy bylinny produkt nebo houba ma cerstvy lanyz relativne kratkou zivotnost: pouze asi 10 dni, aby si zachoval svou chut. Po teto dobe je vhodne jej co nejrychleji spotrebovat. Pokud chcete zachovat vuni, bude to provedeno jednim z nasledujicich zpusobu konzervace:
v chladnicce ve vzduchotesne nadobe (sklenene nebo plastove) jednotlive zabalene do listu saveho papiru nebo zakryte ryzi. Z teto ryze lze nasledne pripravit lanyzove rizoto.
Pokud chcete lanyze zpracovat s vejci, je vhodne pred zpracovanim lanyze a vejce skladovat jeden az dva dny v uzavrene nadobe. Aby byla vajicka napustena vuni lanyzu. Vune lanyzu, napriklad v lanyzove omelete, bude jeste silnejsi.
V mrazaku: zamrazte ve sklenici nebo nadobe, je to nejjednodussi reseni, jak lanyz uchovat dele (maximalne 1 rok).
Dalsim trikem je vyrobit lanyzove maslo a zmrazit ho.
autorska prava text: truffe-plantin.com
Jak si vybrat dobre cerstve lanyze?
Pri vyberu se berou v uvahu tri kriteria
Parfem: Musi byt prijemny na nos
Zralost: Je treba zkontrolovat lanyz z hlediska barvy a duziny (cerna s bilymi zilkami).
Pevnost: lanyz by mel byt pevny, ne prilis mekky a ne prilis suchy na dotek
autorska prava text: truffe-plantin.com
-
Zimni uslechtily lanyz (Tuber melanosporum), brisures, jemne nasekany, plantin
55 g € 45,09 * (€ 901,80 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10174105 g € 90,23 * (€ 902,30 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10175210 g € 171,80 * (€ 859,00 / kg)
NENI DOSTUPNY
Docasne nedostupny. Kdy bude tento clanek opet dostupny, neni znamo. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10176425 g € 339,59 * (€ 848,98 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10177 -
Zimni uslechtily lanyz extra (Tuber melanosporum), lanyz cely, kulaty, plantin
15 g € 37,12 * (€ 3.093,33 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 1018330 g € 68,04 * (€ 2.721,60 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10184105 g € 222,40 * (€ 2.965,33 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10186210 g € 431,53 * (€ 2.876,87 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10187 -
Zimni uslechtile lanyze (Tuber melanosporum), pelury, slupky a platky lanyzu, plantin
15 g € 15,04 * (€ 1.253,33 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 1018930 g € 31,81 * (€ 1.272,40 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 1019060 g € 54,38 * (€ 1.087,60 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10191105 g € 106,17 * (€ 1.061,70 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10192210 g € 205,50 * (€ 1.027,50 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10193 -
Zimni uslechtily lanyz (Tuber Melanosporum), Morceaux, kousky lanyzu, plantin
15 g € 31,81 * (€ 2.650,83 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 1019660 g € 108,82 * (€ 2.176,40 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 10198 -
Zimni uslechtily lanyz extra (Tuber melanosporum), lanyz cely, kulaty, plantin
50 g € 111,48 * (€ 3.012,97 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 30960 -
Zimni uslechtily lanyz extra (Tuber melanosporum), 1er Choix, cela hliza lanyze, plantin
400 g € 988,87 * (€ 3.296,23 / kg)
IHNED DOSTUPNY
IHNED DOSTUPNY Expedice zbozi nejpozdeji do 36 hodin od objednani a uspesne platby. Vsimnete si take informaci v casti platby a dopravy.Cislo polozky: 35159