Vanilka a vanilkove produkty

Tahitska a bourbonska vanilka

Vanilka a vanilkove produkty Skutecne ciste vanilkove lusky v puvodni podobe. Zvlastni je jejich skutecne jedinecna vanilkova chut.
Vanilka a vanilkove produkty Tahitska a bourbonska vanilka

Skutecne ciste vanilkove lusky v puvodni podobe. Zvlastni je jejich skutecne jedinecna vanilkova chut.

  • Vanilka (Tahiti a Bourbon)

    Vanilka je koreni, ktere se ziskava z fermentovanych plodu tobolek (take nazyvanych lusky) orchideje. Hlavnim puvodem vanilky Bourbon (Vanilla planifolia) je Madagaskar, zatimco vanilka Tahiti (Vanilla tahitensis) se pestuje na tichomorskych ostrovech.

    Chut Bourbonu a Tahiti se lisi takto:
    - Bourbonska vanilka obsahuje mezi vanilkovymi lusky nejvetsi podil vanilinu, a proto chutna velmi silne po vanilce.
    - Tahitska vanilka obsahuje mene cisteho vanilinu, vyssi podil aromatickych latek dodava tahitske vanilce vetsi a kvetinovejsi aroma.


  • Srovnani mezi Tahiti a Bourbon vanilkou


  • #userlike_chatfenster#