Susene ovoce

Susene ovoce

Datle, jablka, merunky, visne, svestky, brusinky, ananas, banany, hrusky, medovy meloun, citron, fiky, kokos, rybiz, mango, papaja, broskve, sultanky atd.

  • Susene ovoce a susene ovoce

    Ovoce, ktere po ususeni obsahuje zbytkovou vlhkost priblizne 20 %, se oznacuje jako susene ovoce.
    Existuji na to ruzne vyrobni postupy. Vsechny ale zajistuji zachovani ovoce.
    Ruzne procesy suseni odstranuji vlhkost a zvysuje se obsah cukru v ovoci. Diky tomu je ovoce aromatictejsi a sladsi. Susene ovoce je oblibenou svacinkou jako zalivka do musli nebo jednoduse jako svacina.
    Na rozdil od doby, kdy se konzumovalo pro obohaceni vitaminu, je susene ovoce popularnejsi a pestrejsi co do nabidky i odrud.
    Tehdy se susily jen rozinky, datle a fiky. Dnes sem patri i jablka, hrusky a svestky nebo dokonce tropicke ovoce jako banany, mango, ananas a mnoho dalsich.
    Vzhledem k tomu, ze plody se k suseni sklizeji az v nejlepsi zralosti, jsou velmi bohate na vitaminy a mineraly.


  • #userlike_chatfenster#