Mousse praskova a krehka od Callebaut

Cokoladova pena od Callebaut

Mousse praskova a krehka od Callebaut

Bezkonkurencni na trhu: Prvni cokoladova pena, ktera skutecne chutna jako domaci a setri vam cas. Tajemstvi jejich intenzity a autenticke chuti? Obzvlaste vysoky obsah cokolady v kazdem z techto receptu na cokoladovou penu. Jeho bohata konzistence navic umoznuje jeho nalevani do sklenic nebo lzici na dezertni talire. Jeste vice dobrych zprav: muzete si vybrat mezi lahodnou penou z tmave, mlecne nebo bile cokolady.

Cokoladova pena od Callebaut

Pribeh Callebauta

Vse zacalo v roce 1911 v malem belgickem mestecku Wieze. Octaaf Callebaut, vnuk sladka, uz nejakou dobu tajne pracoval na svem prvnim cokoladovem receptu. Jemna vune cerstve prazenych kakaovych bobu vyvolavala po cele mesice zvedavost. Kdyz sladci konecne ochutnali prvni cokoladu z lastury, stali se svedky zrodu Callebaut`s Finest Belgian Chocolate. Velmi rychle si tuto novou cokoladu zamilovaly male obchody a jejich zakaznici v okolnich vesnicich... a zprava se sirila jako lavina.
V nasledujicich letech si Octaaf dal cas na dalsi vyvoj a zdokonaleni svych receptur s intenzivni cokoladovou chuti, kterou nyni zname pod nazvy 811, 823 a W2. Brzy je zacali pouzivat jako zaklad bajecnych lahudek cetni cukrari a cokoladovnici, kteri je kombinovali s nekonecnym seznamem chuti a prisad.