Pyre, couli a sorbety PONTHIER

Ovocne pyre z Francie

Pyre, couli a sorbety PONTHIER Ovocne pyre Ponthier`s se vyznacuji obzvlaste intenzivni barvou a autentickou chuti. Ponthier nabizi produkty nejvyssi kvality.

Cerstve pyre lze po otevreni skladovat 3 - 5 dni pri +2°C az +6°C.
Pyre, couli a sorbety PONTHIER Ovocne pyre z Francie

Ovocne pyre Ponthier`s se vyznacuji obzvlaste intenzivni barvou a autentickou chuti. Ponthier nabizi produkty nejvyssi kvality.

Cerstve pyre lze po otevreni skladovat 3 - 5 dni pri +2°C az +6°C.

  • Historie Ponthier

    Ovocne pyre s francouzskym nadechem

    1946
    Andre Ponthier a jeho zena zalozi spolecnost obchodujici s ovocem. Zaroven investuji do pudy a pestuji jablone, moruse a kere maliniku. Rodina v soucasne dobe vlastni kolem 80 hektaru jabloni, ktere si ponechaji po mnoho let.
    1986
    Andre Ponthier vyviji radu mrazeneho mistniho cerveneho ovoce (jahody, maliny, ostruziny, boruvky a cerveny rybiz).
    1989
    Po zkusenostech v rodinnych sadech a pozdejsim dohledu nad vyrobou prevzal Yves Ponthier spolu se svou zenou vedeni rodinne firmy.
    1993
    Objevuji se prvni mrazene pyre a rychle se stavaji znamymi pro svou kvalitu: ceny Bol d`Or Interglace a Maison de la Qualite udeluje Asociace cukraru v Tokiu.
    1998
    Yves Ponthier predstavuje dalsi novinku a vytvari prvni radu chlazenych pyre, skutecnou alternativu mrazenych pyre, ktere jsou nejen velmi prakticke, ale take zachovavaji barvu a chut ovoce.
    2015
    Ponthier uvadi na trh novou radu 100% zeleninovych pyre, ktere jsou k dispozici mrazene a chlazene: rajcata, cervena paprika, zluta paprika, turin a dyne.


    autorska prava text: ponthier.net
  • Koktejly s pyre Ponthier


    autorska prava fotografie: ponthier.net
  • Ponthier pyre vyrobene z ovoce

    idealni do kuchyne nebo koktejlu (baru)

    Chutne vytvory, ktere pripravuji, se lisi od ostatnich pouzitim ovocnych pyre Ponthier namisto tradicnich pasterizovanych ovocnych stav.
    Vysledkem je koktejl s ovocnou texturou, chuti cerstveho ovoce a prirodnimi barvami. Velky rozdil, ktery presvedci koncove spotrebitele, kteri jsou citlivi na kvalitni a prirozene potraviny.
    Dnes je pouziti pyre v koktejlech stale omezeno na uzky okruh zasvecenych v trendy barech a barech v luxusnich hotelech.
    Priblizne 30 pyre dostupnych v rade Ponthier otevira dvere novym a originalnim vytvorum ve vasi kuchyni nebo baru.


    autorska prava text: ponthier.net
  • Melounova zmrzlina ochucena rozmarynem a malinami vyrobena z Ponthier pyre


    autorska prava fotografie: ponthier.net
  • Escalope de foie gras a pyre z cervene repy od Ponthier


    autorska prava fotografie: ponthier.net

    Na pyre z cervene repy
    500g PONTHIER zeleninove pyre cervena repa
    30 g masla
    Sul
    Bily pepr z mlynku

    Zeleninove pyre z cervene repy PONTHIER varte na strednim plameni asi patnact minut
    Varte (pyre by melo ztmavnout a ztratit vodu). Se soli a bilou
    Dochutte peprem, pridejte kousek masla o velikosti vlasskeho orechu a pote michejte, dokud neni konzistence dostatecne homogenni.

    Zeleninova priloha
    6 zlutych mini rep
    6 mini cervene repy `Chioggia`
    25 cl kureciho vyvaru
    5cl olivoveho oleje

    Zlutou mini repu a mini repu `Chioggia` oloupeme, 2 minuty blansirujeme a pote zalijeme kurecim vyvarem a olivovym olejem.

    Smazena foie gras
    Foie gras nakrajime na platky a bez tuku opeceme na dobre rozpalene panvi
    a dochutime z obou stran soli a peprem.

    USPORADAT
    2 zlute mini repy a 2 repy `Chioggia` a varena cervena repa
    Usporadejte pyre. Na pyre polozte osmazeny platek foie gras.

    Moznost: Zakladni omacku uvarte z karamelizovaneho cukru deglazovaneho octem. Dochutte pomerancovym ovocnym pyre a kachnim dzusem PONTHIER a podavejte.

  • Red Blue Berry Smoothie s Ponthier pyre

    Ingredience na 1 sklenici (20cl)

    10cl boruvkove pyre PONTHIER
    4cl jahodove pyre PONTHIER
    1cl bananove pyre PONTHIER
    4cl caj z granatoveho jablka
    6 kostek ledu

    Vsechny ingredience dejte do mixeru (stojanoveho mixeru) a rozmixujte na pyre.


    autorska prava text: ponthier.net
  • Cerna tresen kokosova granita vyrobena z pyre Ponthier


    autorska prava fotografie: ponthier.net
  • #userlike_chatfenster#