> Noze a prislusenstvi k nozum > Kasumi nuz

Kasumi nuz

Damaskovy nuz Kasumi Masterpiece

Kasumi nuz Stredni vrstva cepeli KASUMI MP je vyrobena z nejlepsi japonske oceli VG10 - s kobaltem a vyssim obsahem uhliku, ktera byla vyvinuta vyhradne pro vyrobu velmi kvalitnich kuchynskych nozu. Po vykovani se cepele opet zahreji na cca 800 °C, pote se opet rychle ochladi a tim se Rockwell vytvrdi na cca 59-60 °C. Tvrdost 59-60 HRC je nejen v Japonsku povazovana za optimalni tvrdost kuchynskych nozu. Pri velmi dobre ostrosti umoznuje velmi dlouhou zivotnost ostri (udrzeni rezu - neotupi se tak rychle), ale take umoznuje snadne prebrouseni brousky SUMIKAMA.
Kasumi nuz Damaskovy nuz Kasumi Masterpiece

Stredni vrstva cepeli KASUMI MP je vyrobena z nejlepsi japonske oceli VG10 - s kobaltem a vyssim obsahem uhliku, ktera byla vyvinuta vyhradne pro vyrobu velmi kvalitnich kuchynskych nozu. Po vykovani se cepele opet zahreji na cca 800 °C, pote se opet rychle ochladi a tim se Rockwell vytvrdi na cca 59-60 °C. Tvrdost 59-60 HRC je nejen v Japonsku povazovana za optimalni tvrdost kuchynskych nozu. Pri velmi dobre ostrosti umoznuje velmi dlouhou zivotnost ostri (udrzeni rezu - neotupi se tak rychle), ale take umoznuje snadne prebrouseni brousky SUMIKAMA.

  • KASUMI MASTERPIECE - KASUMI MP

    dokonaly nuz s ostrym, jiskrivym ostrim

    Tradicni japonska technika vyroby mecu se dodnes dedi z generace na generaci. Tyto techniky se dodnes pouzivaji pri vyrobe nozu Kasumi. Specialitou od Seki jsou noze Kasumi. Sumikama Cutlery, inovativni tradicni japonsky vyrobce, je vynalezcem rady kuchynskych nozu Damasek se svymi nozi Kasumi. Casto kopirovane, nikdy nedosazitelne. Kucharske noze KASUMI MASTERPIECE (MP) jsou vysledkem dusledneho zdokonalovani nozu Kasumi.
    KASUMI MASTERPIECE (MP) jsou specialni limitovanou verzi nozu Kasumi. Jsou vysledkem dusledneho dalsiho vyvoje, zdokonalovani a desetileti zkusenosti firmy Sumikama v umeni vyroby nozu.
    Japonsky znak je symbolem nozu MASTERPIECE. Ve svem skutecnem prekladu to znamena neco jako mistrovske remeslo (Takumi).
    Noze KASUMI MP dosahuji svych mimoradnych vlastnosti prostrednictvim neocenitelnych zkusenosti tech nejlepsich mistru a jejich rucni prace ve spojeni s vyuzitim modernich technologii - zcela v tradici japonskeho sermirskeho remesla.


    autorska prava text: kochmesser.de
    • #userlike_chatfenster#