Ocet - Aceto Balsamico z Malpighi

Ocet - Aceto Balsamico z Malpighi Spolecnost Malpighi vyrabi vysoce kvalitni acetos jiz vice nez 200 let. Od firmy Malpighi v italske Modene muzete ocekavat jen vyjimecne vynikajici produkty.
Ocet - Aceto Balsamico z Malpighi

Spolecnost Malpighi vyrabi vysoce kvalitni acetos jiz vice nez 200 let. Od firmy Malpighi v italske Modene muzete ocekavat jen vyjimecne vynikajici produkty.

  • Acetaia Malpighi


    autorska prava fotografie: acetaiamalpighi.it
  • Pribeh Acetaia Malpighi

    Rodina Malpighi byla az do zacatku roku 1900 soucasti rytirskeho radu. Dekadu za dekadou se balsamico stalo vasni a leitmotivem prastare rodiny, ktera uchovava poklad 3000 sudu, ve kterych probiha proces zrani tradicniho balzamikoveho octa.
    V roce 1850 zacal Pietro Malpighi (prvni generace) ve svem podkrovi vyrabet tradicni balzamikovy ocet z Modeny. Jiz 160 let predavaji tradici a vyrobni tajemstvi Pietro, Augusto, Maria (89 let) a Ermes. Dnes je Massimo, ktery predstavuje 5. generaci rodiny, soucasnym prezidentem Acetaia Malpighi.
    Zacatek vyroby tradicniho balzamikoveho octa z Modeny pro znacku Malpighi potvrdil prostrednictvim rucne psaneho dopisu Peter, prapradedecek Massima.
    Aby pokracoval ve staroveke tradici, Massimo jiz usetril dve baterie tradicniho balzamikoveho octa pro sve syny Leonarda a Lorenza. Acetaia Malpighi je mezinarodne uznavana jako znacka Made in Italy a prinasi sve produkty na hlavni trhy po celem svete.


    autorska prava text: acetaiamalpighi.it
  • Acetaia Malpighi


    autorska prava fotografie: acetaiamalpighi.it
  • Aceto Balsamico Traditional di Modena DOP

    Malpighi, Emilia Romagna.

    Vrcholem balsamici je ta tradicni. Jeho nejmladsi porce musi zrat 12 let, dalsim kvalitativnim stupnem je extra vecchio, jehoz nejmladsi porce musi byt 25 let skladovana v drevenych sudech. Dva extravagantni produkty od Malpighi jsou balsamico zele a balsamico perly.


    autorska prava text: viani.de
  • Acetaia Malpighi


    autorska prava fotografie: acetaiamalpighi.it
  • Balzamikove perly z Acetaia Malpighi


    autorska prava fotografie: acetaiamalpighi.it