Antica Torroneria Piemontese / Cokolady a pralinky

Nejjemnejsi paralin, cokoladove lanyze a nugat

Antica Torroneria Piemontese / Cokolady a pralinky Uz 5 generaci zajistuje vyber surovin a zrucne zpracovani v Antica Torroneria nezamenitelnou chut.

Uz 5 generaci zajistuje vyber surovin a zrucne zpracovani v Antica Torroneria nezamenitelnou chut.

  • Zlate pokuseni z Antica Torroneria


    autorska prava fotografie: torrone.it
  • Antica Torroneria Piemontese


    autorska prava fotografie: torrone.it
  • Antica Torroneria Piemontese

    Od roku 1885 vytvari Giuseppe Sebaste vynikajici dezerty, vsechny inspirovane piemontskym IGP liskovym orechem. Jeho rodina, nyni jiz pata generace, nadale vypravi emoce: vasen pro stare remeslo, laska k mistum puvodu, oceneni plodu tohoto uzemi.
    Realita, ve ktere kazdy den koexistuje respekt k tradici a hledani inovaci. V Antica Torroneria Piemontese jsme remeslnici v neustalem vyvoji. Mnoho nasich vyrobnich zamestnancu ma vice nez dvacetiletou praxi a po mladych lidech se zkusenosti a hrdost na jejich praci dedi. Odborne oko nasich zapalenych laborantu nelze nikdy nahradit, takze stroje pouzivane pri vyrobe jsou nami koncipovany, navrzeny, patentovany a postaveny tak, aby pojimaly praci jako ve velke cukrarne.
    Nikdy nehledejte rychlost a uspory, ale neustale dosahujte nejlepsiho konecneho vysledku pri pouziti spravnych casu a teplot pri zpracovani, abyste zachovali vynikajici kvalitu produktu a zachovali prirozene chute a vune.


    autorska prava text: torrone.it
  • Antica Torroneria Piemontese


    autorska prava fotografie: torrone.it
  • Zpracovani

    Antica Torroneria Piemontese

    V Antica Torroneria se lide, stroje a rytmy prizpusobuji produktu, nikdy ne naopak. Vzdy tomu tak bylo. Pomale casy pro remeslny proces.
    Doba pripravy nugatu se meni v zavislosti na sezone a vlastnostech surovin. Vse se opakuje jako drive, s rucnim zpracovanim ve vodni lazni, pomalym varenim a trpelivym cekanim pod bedlivym dohledem nasich odborniku a duveryhodnych zamestnancu.
    Priprava amalgamu je nezbytna i pro sladke lanyze a testo se necha celou noc odpocivat, nez se muze pokracovat ve zpracovani. Sladke lanyze jeden po druhem vytvarujeme a nakrajime. Nase produkty jsou vysledkem spojeni starych receptur a kreativniho ducha. Kazdy rok najdete neodolatelne novinky, protoze specialni prichute jsou intuice, ktere se stavaji skutecnosti.


    autorska prava text: torrone.it
  • #userlike_chatfenster#