> Vina a bar > Sumive vino, cremant, prosecco a cava > Dum na sumive vino Raumland

Dum na sumive vino Raumland

Dum na sumive vino Raumland Od hroznu po sumive vino
Dum na sumive vino Raumland

Od hroznu po sumive vino

  • Historie domu sektu Raumland

    V roce 1984 se objevila touha dosahnout neceho velkeho. Od te doby prorazime nove cesty a vyrabime vysoce kvalitni sekt tradicnim lahvovym kvasenim. To bylo pro mnohe v tehdejsim Nemecku nemyslitelne. Dnes jako rodina obdelavame 10 hektaru vinic, samozrejme organicky. Mame velkou vasen pro klasicke burgundske odrudy, jako je Pinot Noir, Chardonnay a Meunier. Nase pobocky v Rheinhessenu a Falcku nam umoznuji vyrabet sumiva vina na bazi vina, ktera maji mineralitu, hloubku a komplexnost. Hrozny, ktere sbirame rucne, jsou zpracovany setrne a pro nas sekt je pouzito pouze srdce hroznu - lisovani cuvee. Nase rozhodnuti zamerit se vyhradne na vyrobu kvalitniho sumiveho vina nam pomaha pritahnout nemecky sekt opet vice mezinarodni pozornosti. Od roku 2020 jsme take clenem VDP (Association of German Pradikat Wine Estates) - jako prvni vyrobce cisteho sumiveho vina - a posouvame tak nemeckou scenu sumivych vin dale na mezinarodni urovni.


    autorska prava text: raumland.de

  • filozofie

    Dobry vkus neni objektivni - neda se zmerit. Trvalo mnoho let trpelivosti a nescetnych pokusu udelat malymi krucky k velkemu cili: dosahnout optima z rozmanitosti nasich odrud hroznu, tradicnich postupu a moznosti, ktere jsou dnes k dispozici. To je nase vize, ktera nas kazdy den vyzyva.

    Volker Raumland


    autorska prava text: raumland.de

  • Raumland GrapeSecco

    Nase bile a cervene hrozny Secco vyrabime z aromatickych odrud hroznu, ktere dodavaji nealkoholickemu Seccu skvelou ovocnost. Velkou pozornost venujeme kvalite pouzitych hroznu. Protoze se uplne vyhybame konzervaci rychlym ohrevem, pouzivame jen ty nejlepsi hrozny.
    Hrozny se sklizeji zacatkem zari a nasledne se ihned lisuji, chladi, filtruji a probublavaji. Tento setrny proces a dalsi usili, ktere prijimame, zarucuje zvlastni, svezi a predevsim prirozenou chut. Vzhledem k tomu, ze stava neprochazi alkoholovym kvasenim, neobsahuje zadny alkohol.


    autorska prava text: raumland.de
    • #userlike_chatfenster#