Vinarstvi Sighardt Donabaum - vinarska oblast Wachau

  • Vinarstvi Sighardt Donabaum - vinarska oblast Wachau

    Mezi toulkami a mistnimi vazbami, lesnikem a vinarem, si Sighardt Donabaum jiz v ranem veku rozvinul svuj lovecky instinkt pro skutecny pozitek a skutecnou kvalitu. Oblast svetoveho dedictvi Wachau je jednou z nejkrasnejsich vinarskych oblasti na svete. Jedinecne prirodni podminky protekajici rekou Dunaj produkuji skvela mezinarodni vina a autenticke kulinarske zazitky.

    Charakter krajiny a vina dodavaji zvetrale primarni horninove pudy na terasach, ktere jsou misty pokryty malymi ostruvky sprase a prechazeji do lehkych, piscitych pud. Zpracovani celeho shluku a spontanni fermentace pomoci prirodnich kvasinek zajistuje pomale zrani a uplnou prirozenost. Nejmensi mozna mechanizace zajistuje setrne lisovani hroznu.


  • #userlike_chatfenster#