Lanyze a houby
Lanyzovy pozitek v dokonalosti
Najdete zde cerstve lanyze i nakladane lanyze.
Susene houby zde koupite od 50 g do nekolika kilogramu.
Historie lanyzu
Historie lanyzu saha az do staroveku. V dobe Reku a Rimanu byl lanyz cenen pro sve afrodiziakalni prednosti a mel sve misto na vsech velkych svatcich.
Ve stredoveku byl lanyz povazovan za satanskeho nebo zleho kvuli sve cerne barve a rustu v podzemi. A proto je zapomenuto.
Probuzeni o nekolik desetileti pozdeji prislo prostrednictvim soudu papezu z Avignonu v departementu Vaucluse. Zvali lidi na sve bankety
a vecerel s lanyzi.
V 19. stoleti dosahl lanyz sveho zlateho veku. Fylloxera znicila temer vsechny vinice po cele Evrope. Je to pro ne tak hrozne
Jako vinar to bylo pro sberatele lanyzu pozehnanim. Uhor byl idealni a slouzil k pestovani lanyzu.
lanyz
V zavislosti na rocnim obdobi zde v Gourmet Versand najdete ruzne lanyze. Bez ohledu na to, zda cerstve nebo zpracovane. Protoze lanyze si muzete uzivat po cely rok diky jejich konzervaci v masle, smetane nebo oleji.
Objednejte si u Gourmet Versand delikatesy z Francie, Italie nebo Spanelska.
Mame prvotridni produkty, ktere promeni ty nejjednodussi pokrmy v opravdovou lahudku.
-
KOUPIT CERSTVE LYZY
Sezonne tu pro vas mame SKUTECNE CERSTVE LYZY! Lanyze ziskavame z nejlepsich oblasti Francie, Italie, Spanelska a dokonce i Australie. Jako milovnikum lanyzu vam muzeme dodat cerny zimni lanyz (tuber melanosporum), bily lanyz (tuber magnatum pico, zvany tez Alba lanyz) a dobry letni lanyz (Scorzone, tuber aestivum).( 20 Clanek )
-
Lanyzove konzervy
Pokud si date pozor na par veci, konzervovane nebo dokonce mrazene lanyze mohou byt velmi chutne. Lanyze by se nemely varit s jidlem prilis dlouho. Jinak lanyz ztrati prilis na sve chuti. Konzervovane lanyze muzete pouzit do lanyzovych michanych vajec nebo do lanyzoveho rizota. Pokud si chcete lanyze vychutnat k predkrmu nebo hlavnimu chodu, doporucujeme pouzit cerstve oholene lanyze.( 3 Kategorie )