Liliput kapers Ø 7-8mm, hånd sorteret, tør, i havsalt, Caravaglio
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Blomsterknopperne af kaperbuske indsættes som kapers. I slutningen af sæsonen kan frugterne høstes som kappertæbler. Jo mindre kaprene er, jo mere følsomme og udtalte er deres smag. Smagen er krydret-tør, lidt bitter og lidt krydret. De er et ideelt akkompagnement til mayonnaise, salater og kolde saucer, såsom remouladesaus. De er også en ægte delikatesse i kartoffelsalat og tartare og hårdkogte æg. Tip: Altid vandkapsler tilstrækkeligt til forarbejdning eller forbrug. Vandet kan bruges meget godt til madlavning af pasta.
Yderligere oplysninger om produktet